Apelace Sancerre
Malebné vinohrady na homolovitém kopci nad řekou Loirou dávají vzniknout jednomu z nejlepších světových Sauvignonů.
Malebné vinohrady na homolovitém kopci nad řekou Loirou dávají vzniknout jednomu z nejlepších světových Sauvignonů.
Sancerre "Belle Dame" 2007 - Domaine Vacheron
Sancerre "Belle Dame" 2006 - Domaine Vacheron
Pověstný svah „Les Romains“ okazuje svým jménem na časy, kdy zde víno pěstovali Římané.
Různých sdružení, která usilují o výrobu vína „přírodě blízkým“ a ekologicky šetrným postupem, je velké množství. Liší se v mnoha parametrech (co je dovoleno a co nikoli), mnohdy daných i regionálními specifiky a příslušnou státní legislativou.
Jak to vypadá, když proti sobě stojí dvě hvězdy pražské gastronomie, se dozvíte na jednom ze čtyř duelů, které jsme pro vás připravili.
Apelace Pouilly-Fumé (nazývaná též Blanc Fumé de Pouilly) je spolu se sousedním Sancerre nejslavnějším reprezentantem francouzských Sauvignonů. Nachází se na pravém břehu řeky Loiry ve střední části jejího toku.
Za centrum výroby tohoto sýra se považuje městečko Meaux, ale oblast, kde se smí vyrábět je poměrně velká – zahrnuje oblast východně od Paříže - celý department Seine et Marne a části několika okolních departmentů.
Když autor textu před lety prezentoval moravská vína na Novém Zélandu, komentovala Sue Courtney, první dáma novozélandských wine-bloggerů, kabinetní Sauvignon 2000 z Vinných sklepů Lechovice následovně: „Pokud na Moravě produkují Sauvignon tak dobrý, jako je tento, měli bychom se mít na pozoru!“.